Wildmenu

Wildmenu

Let op: vanaf 18 oktober verkrijgbaar

Romige bospaddenstoelensoep
€ 5,80
Heldere wildbouillon
€ 5,50
Champignon pasteitje
€ 8,80
*****
Hazebout bereid volgens oud Twents recept
€19,50
Stoofpot van wildzwijn
€19,50
Hertenbiefstuk met romige paddestoelensaus
€ 24,50
Wildzwijnfilet met stoofpeerhachee
€ 24,50
*****
Voor de kleine eter (tweegangen senioren wildmenu)
Bospaddenstoelensoep
Wildzwijnstoofpot
€ 18,50
*****
Aanbevolen wijnen:

Negromaro del salento, Italië
Zachte, volle rode huiswijn met zoete kruidigheid
p/glas €3,80, p/kleine karaf €7,20, p/karaf €14,50, p/fles €18,50

Viniterra Serie Terra Malbec, Argentinië
Volle rode wijn, dieprood van kleur met een aroma van rijp rood fruit, eikenhout, koffie en een krachtige smaak.
p/glas €4,70, p/kleine karaf €9,20, p/karaf €18,50, p/fles €23,50