 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
De menukaart van De "Twentsche Taveerne"
| VOORGERECHTEN | |||
 |
Frisse cocktail met surimi en hollandse garnalen | ||
| Italiaanse salade met gerookte ham | |||
| Lauw-warme salade met brie en noten | |||
| Carpaccio van ossenhaas met mosterddressing | |||
| Gefrituurde champignons met knoflooksaus | |||
| Gebakken scampi's met een oosters tintje | |||
| SOEPEN | |||
 |
Heldere groentesoep | ||
| Romige champignonsoep | |||
| Franse uiensoep gegratineerd met kaas | |||
| VISGERECHTEN | |||
 |
Gebakken tongfilet | ||
| geserveerd met remouladesaus | |||
| Gegratineerde zalmfilet | |||
| gepocheerde zalm gegratineerd met hollandaisesaus en kaas | |||
| In knoflook gebakken gamba's | |||
| geserveerd met verse groenten | |||
| VEGETARISCHE GERECHTEN | |||
 |
Afrikaanse notenschotel | ||
| geserveerd met satésaus en rijst | |||
| Groentenvariatie | |||
| Diverse groenten, laat u verrassen | |||
| Groente Crèpe | |||
| gekruide pannenkoek rijk gevuld en met kaas gegratineerd | |||
| GRILL SPECIALITEITEN | |||
 |
Spies van varkenshaas | ||
| geserveerd met satésaus of champignonroomsaus | |||
| Kalfsentrecote | |||
| geserveerd met een romige mosterdsaus | |||
| Entrecôte "Twentsche Taveerne" | |||
| Een malse lendenbiefstuk met een garnituur van de chef | |||
| T-Bone | |||
| Ruim 400 gram malse rundersteak met kruidenboter | |||
| VLEESGERECHTEN | |||
 |
Twentsche schnitzel | ||
| Schnitzel geserveerd met spek, ui en champignons | |||
| Roergebakken kalkoen | |||
| bereid met diverse wokgroenten | |||
| Biefstuk van de haas | |||
| Geserveerd met gebakken champignons of pepersaus | |||
| Kipgeschnetzeltes | |||
| Reepjes kipfilet met champignons, ui een romige wijnsaus geserveerd met rijst | |||
| Runderstoofpot op Lutter wijze | |||
| Deze moet u geproefd hebben, stoofpot bereid met knoflook en fijne kruiden. | |||
| Al deze gerechten worden geserveerd met rauwkost, verse groenten, friet en gebakken aardappelen. | |||
| IJSKAART | |||
 |
Coupe "Praline" | ||
| Vanilleroomijs en pralineijs met noten en nougat | |||
| Coupe "Dame Blanche" | |||
| Vanilleroomijs met warme chocoladesaus | |||
| Coupe "Havana" | |||
| Vanilleijs en sorbetcassisijs met verse vruchten | |||
| Coupe "Rum rozijnen" | |||
| Vanilleroomijs en rumrozijnenijs met boerenjongens | |||
| Boerensorbet | |||
| Een sorbet, zoals een sorbet hoort te zijn. | |||
| Huisgemaakte Parfait | |||
| Oma's griesmeelpudding met warme bosvruchten | |||