Kerstmenu

Kerstmenu

Let op: In verband met drukte adviseren wij om tijdig te reserveren.

Voorgerechten

Gerookte kip met advocado en paprika
€ 9,50

Rundercarpaccio met truffelmayonaise
€ 10,50

Gerookte ham met geitenkaas
€ 10,80

Zalmtartaartje met crème fraiche
€ 10,80

Proeverijtje, ‘van alles wat’
€ 11,50

Champignons ‘dordogne’ met knoflooksaus
€ 9,90

*****

Soepen

Heldere groentensoep
€ 4,8

Pomodori tomatensoep
€ 5,80

Romige kip-courgette soep
€ 5,8

Champignon crèmesoep met preisnippers
€ 5,80

*****

Hoofdgerechten

Varkenshaas met romige cognacsaus
€ 19,50

Zacht gegaarde kalfssucade met romige zuurkool
€ 23,50

Traditionele biefstuk van de haas
€ 25,50

Gegrilde lamshaas met honing-tijmsaus
€ 26,50

Zonnevis met een basilicumhollandaise
€ 19,90

Gamba’s en zalm op een pastabedje
€ 22,50

Traditionele hazebout volgens oma’s recept
€ 19,90

Hertenbiefstuk met stoofpeerhachee
€ 25,50

Stoofpotje van wild zwijn
€ 19,90

*****

 Desserts

Roomijs met banaan en warme chocoladesaus
€ 5,50

Roomijs met gebrande noten en caramelsaus
€ 5,50

Huisgemaakte sinaasappel-grand marnier parfait
€ 6,50

Mousse van passievrucht en witte chocolade
€ 6,50

Mascarpone met kersen en bastogne
€ 5,50

Chocolademousse met arretjescake
€ 6,50

Warm appel-stoofpeer taartje
€ 6,50